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ココペリ冬のお献立 [料理]

寒い冬にはこんなお料理はいかがでしょうか。

ココペリ冬のお料理をご紹介します。

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「ココペリ風かき鍋きしめん」

広島産かき使用のあったかカキ鍋にきしめんを入れて鍋焼きうどん風に仕上げてみました。ボリュームたっぷりでおすすめです。

ふわとろ豚の角煮2種のソース添え.jpg

「ふわとろ豚の角煮 2種のソース添え」

ことこと煮込んだ豚の角煮に、ゆずみそソースとマスタードソースを添えて洋風に仕上げました。

いちごのケーキ.jpg

「いちごのケーキ

デザートはこちら。これからどんどん美味しくなる苺を使った人気ナンバーワンフルーツのケーキ。

これからますます寒くなってきますが、ココペリのお料理であったまりましょう!


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ココペリ秋のお弁当2016 [料理]

2016秋のお弁当.jpg

今回はイベントのお知らせです。

10月19日(水)に三河安城ツインパークで開催されます、

「まちなかマルシェ」に姉妹店ペンギン堂と一緒にココペリシュリンプ出店いたします。

前回同様、秋の味覚をたくさん詰め込んだこの日の為の特別なお弁当が登場します。

今回はお弁当以外にも「いちじく」を使った2種類の焼き菓子もお持ちしますよ。

「まちなかマルシェvol.4」10月19(水) 10:00~16:00 三河安城ツインパーク

たくさんの皆様のご来店おまちしてます。


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秋のメニューのご紹介 [料理]

イチジクタルト.jpg

猛暑の夏もいよいよ終わり、虫の声が心地よい秋がやってきました。

お待たせしました。ココペリ秋のメニューをご紹介します。

まずは安城特産のいちじくを使った「いちじくのタルト」。

今が旬のフレッシュいちじくをふんだんに使用したおすすめです。

つづいて、秋の夜ごはんプレートはこちら。

ローストポーク.jpg

ローストポーク きのこソースと豆ピクルスジュレ」

サケシチュー.jpg

「ごろごろ野菜と鮭のかぼちゃクリームシチュー

ともに食欲の秋にぴったりの自信作ですよ。

ココペリにてみなさまのご来店おまちしてま~す。


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夏のメニュー紹介します [料理]

本格的な暑い夏がはじまりますね。

今回はこの夏ココペリのおすすめメニューを紹介します。

カッペリーニ.jpg

「エビプリンとサーモンの冷製カッペリーニ」

暑い夏には冷たいパスタがいいですよ。

ちなみにエビプリンとは冷たい茶碗蒸しです。

シンガポールライス.jpg

「蒸し桜姫鶏のシンガポールライス」

鶏肉からとれただし汁から炊いたごはんと二つのソースがポイントです。

2016かき氷.jpg

ペンギンかき氷」

やっぱりココペリの夏はこれです。

桃、ベリー、レモン、抹茶、4種の自家製シロップからお選びください。

 (これらの料理は15時以降のメニューとなりますのでご注意ください。)

まだまだ暑くなりそうなこの夏。

ココペリのこれらの料理で涼んでみませんか。

たくさんの皆様のご来店、お待ちしてま~す。



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ココペリのお弁当 [料理]

2016ココペリ弁当.jpg

季節は春。

いままでの生活からの卒業し、新たな生活がはじまる方も多い、

転換の季節でもあります。

ココペリでも長いこと頑張ってくれたスタッフとの別れもあり、

そして新しい仲間との出会いもありの、めまぐるしい変化の1か月だった気がします。

 さて、今回はココペリのお弁当がはじめて野外イベントに登場することのお知らせです。

『まちなかマルシェ』 4月20日(水)10:00~16:00

場所 三河安城ツインパーク

姉妹店ペンギン堂とともに出店します。

いままでお店のイベント「ココペリ学校」でしか提供してなかった、

ココペリのお弁当。

今回、お店以外の場所では初登場ですよ。

どうぞおたのしみに。



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